Koch/ Köchin (nach Neuordnung 2022)
- TQ 1: Grundlegende Arbeiten im Service
- TQ 2: Grundlegende Arbeiten in der Küche
- TQ 3: Zubereiten von Suppen, Soßen, Gemüse- und Sättigungsbeilagen
- TQ 4: Zubereiten und Präsentieren von Fleisch und Fisch
- TQ 5: Zubereiten von Süßspeisen, Speiseeis so- wie Verarbeiten von Teigen und Massen
- TQ 6: Speisenangebote für Veranstaltungen und Aktionen, Spezialitäten planen und zubereiten sowie Führen von Mitarbeitenden