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Fachkraft für Gastronomie Schwerpunkt Restaurantservice (nach Neuordnung 2022)

  • TQ 1: Grundlegende Arbeiten im Service
  • TQ 2: Grundlegende Arbeiten in der Küche
  • TQ 3: Getränke ausschenken, anbieten und servieren
  • TQ 4: Arbeiten im À-la-carte-Restaurant
  • TQ 5: Verkaufsfördernde Maßnahmen planen und umsetzen